faqs |

| blog

Inici sessió

(0,00) €

N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

Adreça electrònica

Contrasenya

Recupera la contrasenya

Ets nou?

Fes clic aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa de l'article

Que menjar sigui un plaer

136 receptes exquisides per a afectats de disfàgia

Editor: Abastar. Eines d'aprenentatge, SL

Autor/a: Bayés, Àngels

Col·lecció Esbrinem

14,00 €

Estoc: Sí

Termini de lliurament estimat:

Guardar

Dades de l'article

ISBN:

978-84-128958-8-9

EAN:

9788412895889

Data:

24/03/2025

Idioma:

Català

Format:

Rústica amb solapes

Mides:

148x210 mm

Pàgines:

182

Matèria:

GASTRONOMIA-Cuina saludable-N/D

Pes:

150 gr

BIC:

Estilo de vida, deporte y ocio / Cocina / comidas y bebidas, etc. / Recetas y cursos de cocina

Sinopsi:

La DISFÀGIA és una dificultat per a la deglució que pot tenir conseqüències greus si no es tracta adequadament. En la malaltia de Parkinson, la disfàgia esdevé encara més perillosa a causa de la baixa consciència que molts afectats tenen sobre aquest trastorn. Aquesta manca de consciència porta sovint a infravalorar la importància d'una alimentació adequada, adaptada a les necessitats específiques de cadascú. Les persones amb disfàgia sovint es veuen obligades a seguir una dieta de menjar triturat que pot sdevenir monòtona i avorrida. Aquesta monotonia pot portar a una aversió a menjar, la qual cosa pot agreujar l'estat nutricional del pacient i, en conseqüència, la seva qualitat de vida. La varietat, la textura i el sabor en els aliments són essencials per mantenir l'interès per menjar i per assegurar una nutrició adequada. Aquest llibre de receptes per a afectats de disfàgia és una iniciativa de persones que gaudim de menjar i cuinar i que entenem les dificultats que comporta aquesta dolència. L objectiu és millorar la qualitat de vida dels afectats de Parkinson i d'altres persones que pateixen aquest trastorn. És un acte d'amor que combina el plaer de menjar i cuinar amb la consciència i el coneixement profund d'una situació mèdica crítica.

Et podria interessar